[인천 맛집] 인천 옥련동 맛집 송도 갈매기 본점 후기

안녕하세요.

지난 주말 날씨가 너무 좋아 저희 가족은 나들이를 나가기로 했답니다. ㅎㅎ

나들이를 나가기 전 배를 든든히 해야겠지요?

사실 저희 가족은 엄마, 아빠, 아이 할 거 없이 고기를 너무 좋아하기에 오늘도 어김없이 고기집으로 향했습니다. 

바로 돼지고기 갈매기살 전문 송도 갈매기 본점 이에요!

여기가 바로 송도 갈매기 입구에요

맞은편으로는 대형 주차장이 준비가 되어있어요. 식사를 하시는 분들은 무료로 이용이 가능하답니다

이미 인천에서도 유명한 맛집으로 사람들이 정말 많이 찾아오고 있지만

건물이 2층으로 이루어져 있어 1층과 2층에서 식사가 가능하기에 테이블이 많아 회전율이 정말 좋답니다 ^^

저희도 일요일 낮 12시 완전 피크타임때 방문하여 주차걱정, 웨이팅 걱정을 많이 했지만 다행히 주차는 한 번에 하고 웨이팅도 바로 앞에 1팀만이 있어 거의 바로 식사를 할 수 있었답니다. ㅎㅎ

 

송도 갈매기 메뉴

송도 갈매기의 전통 시그니처 메뉴는 단연 전통 갈매기 입니다.

저희는 전통 갈매기를 3인분 주문을 했어요. 전통 갈매기도 기본 간장 양념이 되어 있답니다.

메뉴를 자세히 보니 마늘 갈매기와 통생 갈매기의 100g당 단가가 1원이 차이가 나네요

둘 다 150g 16,000원인데 말이죠 어디서 그 차이가 발생했는지는 잘 모르겠습니다.

전통갈매기 3인분

기본 상차림

기본 반찬 세팅이에요

명이나물부터 겉절이, 샐러드, 파절이, 그리고 갈매기살에 빠질 수 없는 양파도 역시 준비가 되어있네요.

손님들이 많다 보니 회전율이 좋아 반찬도 정말 신선하고 맛있었답니다.

 

 

동판과 숯불

그리고 송도 갈매기의 하이라이트!

바로 동판과 숯불 입니다.

송도갈매기는 무겁고 관리하기는 힘들지만 갈매기살 전통의 맛을 가장 잘 살려주는 동판과 숯불 사용을 여지껏 고집하고 있습니다.

제가 식사를 하면서 정말 감동스러웠던 것은 판을 교체해 달라고 요청하지 않아도

1분에 한 번씩 와서 판을 계속 교체해줬다는 거에요. 고기가 정말 탈 새가 없었습니다. 

우리 가족, 우리 아이가 먹는데 탄 음식을 먹일 순 없잖아요? ㅎㅎ

 

식사 메뉴

식사 메뉴로는 물 막국수, 비빔 막국수, 청국장, 김치찌개 등이 준비가 되어 있는데요

막국수는 메밀 함량 70%의 순메밀면이며, 양지고기와 엄선한 식재료로 8시간 우려낸 직접 만든 육수를 사용하고

청국장은 비싸더라도 외국산이 아닌 100% 우리콩으로 만들어 냄새 없는 깔끔한 청국장을 준비하고 있습니다.

 

저희는 비빔막국수와 공기밥을 시켰는데 공기밥을 시키니 아이가 먹을 수 있는 된장국도 같이 나왔어요 ^^

(뚝배기에 펄펄 끓인 된장국은 아니랍니다)

 

가족과 함께, 부모님과 함께, 연인과 함께 식사를 고민하고 계시다면

옥련동 맛집 송도갈매기 본점 정말 추천합니다.